Cabritas

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01/07/2019

Nota Área de Antropología:

Cabritas prehispánicas

El riquísimo popcorn, o las cabritas, como las conocemos en Chile, fueron un confite que tiene origen no en Estados Unidos, Europa, u otro lejano destino. No, fue acá mismo en Latinoamérica, y hace muchos años que nació la costumbre de inflar maíz. Francisco Garrido, curador del Área de Antropología, nos cuenta más.

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